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2017.10.4

HANDELS VÄGEN(ハンデルスベーゲン)京都に飲み放題コーヒー店オープン サブスクリプションサービスの今後


京都発の日本独自のプレミアムアイスブランド「HANDELS VÄGEN(ハンデルスベーゲン)」を運営するフレックス株式会社は、新業態の「HANDEL’S CAFÉ(ハンデルス カフェ)北大路店とゼスト御池店」を11月1日(水)にOPENします。同店は、新しいカフェの楽しみ方の提案として「月額飲み放題システム」の導入にも挑戦。

HANDEL'S CAFE

こちらがロゴ、サードウェーブな感じです。

HANDEL'S CAFE

月定額のコーヒーサブスクリプションサービスと言えば東京自由が丘に2017年4月にオープンしたALPHA BETA COFFEE(ABC)が記憶に新しいですが、月に決まった金額を支払うことでコーヒーを楽しみ自由に使える場所を手に入れられるサービスは徐々に広がりそうな予感がします。

スタンプで経費削減

カップのスリーブはスタッフが1つ1つスタンプを押すことでコストカットしています。

サブスクリプション

会員証を見せればコーヒー、ラテ、ティー、ロイヤルミルクティーなど 9種類のドリンクが「お金を払わず、いつでも飲める」そうです。

月額会費は通常¥5800ということで、ABCよりちょっとお安いですが、さらにオープンから期間限定月額¥3600で会員を募集するそうです。

サブスクリプションサービスといえば音楽や映画、本、アプリケーションなどが多かったですが、このまま食分野でも広がっていくと別業態や別会社でもサブスクリプション提携が始まるかもしれません。

サブスクリプションサービスが普及していって所有するというマインドが薄れていくことと、自分が観たり聴いたりしたものにではなく、サブスクリプションというサービスに対して対価を払うという感覚がこれからの消費者の意識にどういう影響を与えるのか、京都と東京のコーヒーショップの今後に注目したいです。

http://handels-cafe.com/


ハンデルスベーゲン  北大路店
〒603-8142 京都市北区小山北上総町43番2
営業時間:11:00~20:00 TEL.075(494)0575

ハンデルスベーゲン  ゼスト御池店
〒604-8091 京都府京都市中京区御池通寺町東入下本能寺前町492-1ゼスト御池
営業時間:10:30~20:00
Tel.075(257)7381

コーヒーの絵本


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